Single Origin

Selecția single origin a momentului — prăjită pentru orice metodă.

Cafele de o singură proveniență, fiecare cu pașaportul ei: regiune, varietate, procesare și altitudine. Le prăjim în șarje mici, pe profiluri salvate și repetate de la lot la lot, ca ceașca să confirme ce scrie pe etichetă. Selecția se schimbă odată cu recoltele.